Robusta Honey và Robusta Natural khác nhau thế nào?

Robusta Honey và Robusta Natural khác nhau thế nào?

Khác nhau ở cách sơ chế quả sau thu hoạch. Honey: xát vỏ quả, giữ lại lớp nhớt rồi phơi khô. Natural: phơi khô nguyên quả rồi mới xát vỏ. Cả hai đều là Robusta Buôn Ma Thuột, rang mộc tại xưởng, dùng được cho pha phin và pha máy.

Cà phê của xưởng lấy từ vùng nào ở Tây Nguyên?

Robusta lấy từ Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Arabica lấy từ Cầu Đất, Lâm Đồng, độ cao 1.500 m. Nhân xanh được chọn theo lô trước khi rang.

Sản phẩm liên quan